|
Мороженое
|
|
| Ataia | Дата: Суббота, 21.01.2012, 11:04 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1259
Статус: Offline
| Мороженое
|
| |
| |
| Ataia | Дата: Суббота, 21.01.2012, 11:04 | Сообщение # 2 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1259
Статус: Offline
| Три стакана растительного молока разделить на две части. Одну смешать с двумя ложками картофельного крахмала. Другую с примерно стаканом сахара довести до кипения..Затем обе части хорошо перемешать, остудить, добавить ванилин.. В морозилку. Оттуда доставать примерно раз в 40 минут и перемешивать пока не станет похоже на искомое..У нас на это ушло часов 5.
|
| |
| |
| Ataia | Дата: Суббота, 21.01.2012, 11:04 | Сообщение # 3 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1259
Статус: Offline
| Вегетарианское бананово-кокосовое мороженое
На 2 порции:
Бананы - 2 шт.
Кокос - половинка
Кедровые орехи - 1 ст.л.
В блендере размолоть мякоть кокоса, смешать с бананами, тщательно измельчить и перемешать. Выложить в формочки, поставить на пару часов в морозильник. Извлечь мороженное из формочки. Подавать, посыпав сверху мелко порубленными кедровыми орешками. В приготовлении всё очень просто,а в итоге очень вкусно.
|
| |
| |
| Ataia | Дата: Суббота, 21.01.2012, 11:05 | Сообщение # 4 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1259
Статус: Offline
| Мороженое баунти!
http://mur-meow.blogspot.com/2011/12/blog-post.html
кокосовое молоко - 6-7 ст.л.
? кокосовая стружка - 2 ст.л.
? сахарная пудра - пол стакана
? этичный шоколад - плитка
Приготовление:
кокосовое молоко убрать в морозилку на 15 минуток, чтобы оно стало погуще. взбить его с кокосовой стружкой и сахарной пудрой. смесь должна быть густоватой.
растопить шоколад на водяной бане и смазать им силиконовые формочки. для это я использовала силиконовую кисточку, очень удобно  убрать формочки на полчаса в морозилку. далее вынуть и залить кокосовой начинкой, верх замазать остатками шоколада. держать в морозилке 2-3 часа.
Думаю, рецепт вполне и для сыроедов подойдет, если заменить шоколад на кероб, а сахарную пудру на мед или сироп топинамбура!;)
|
| |
| |
