|
Салаты с макаронами
|
|
| Ataia | Дата: Суббота, 21.01.2012, 09:55 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1259
Статус: Offline
| Салаты с макаронами
|
| |
| |
| Ataia | Дата: Суббота, 21.01.2012, 09:55 | Сообщение # 2 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1259
Статус: Offline
| Состав:
Макароны (сухие)- 250 г.
Три столовые ложки семечек кунжута.
Четыре столовые ложки оливкового масла.
1/2 чайной ложки лимонного сока.
100 г. помидорок черри.
1 сладкий болгарский перец.
Несколько листиков базалика.
1 авокадо (спелое, но не слишком мягкое).
Морская соль, чёрный перец.
Как приготовить салат:
Кунжут измельчить в кофемолке. Перемешать кунжут с оливковым маслом и лимонным соком. По желанию можно взять больше масла и кунжута, тогда соуса получится больше.
Макароны отварить в соответствии с указаниями на упаковке и охладить до комнатной температуры. Помидорки нарезать кружочками, сладкий перец очистить от семян и удалить хвостик, нарезать перец соломкой. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать мякоть кубиками. Листики базилика порвать руками. Перемешать все ингредиенты, полить кунжутным соусом, посолить и поперчить и подавать к столу.
|
| |
| |
| Ataia | Дата: Суббота, 21.01.2012, 09:55 | Сообщение # 3 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1259
Статус: Offline
| Состав:
рисовая лапша, 150г
стручковая фасоль, 1чашка
оливки, пол чашки
лимон, половинка
оливковое масло, 2ст.л
соль, по вкусу
перец болгарский, 1шт
Способ приготовления салата из рисовой лапши:
1. отварить лапшу, разломанную на части, промыть в холодной воде
2. сварить фасоль, остудить
3. порезать перец и оливки
4. смешать все ингредиенты, приправить соком лимона, соль по вкусу( вместо соли я добавляю оливковый рассол-2ст.л) и оливковым маслом
можно добавить зелень-кинзу или петрушку
|
| |
| |
