[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: Ataia 
Форум » Вегетарианская кухня » Салаты » Салаты с макаронами
Салаты с макаронами
AtaiaДата: Суббота, 21.01.2012, 09:55 | Сообщение # 1
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1259
Репутация: 10000
Статус: Offline
Салаты с макаронами
 
AtaiaДата: Суббота, 21.01.2012, 09:55 | Сообщение # 2
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1259
Репутация: 10000
Статус: Offline
Состав:
Макароны (сухие)- 250 г.
Три столовые ложки семечек кунжута.
Четыре столовые ложки оливкового масла.
1/2 чайной ложки лимонного сока.
100 г. помидорок черри.
1 сладкий болгарский перец.
Несколько листиков базалика.
1 авокадо (спелое, но не слишком мягкое).
Морская соль, чёрный перец.
Как приготовить салат:

Кунжут измельчить в кофемолке. Перемешать кунжут с оливковым маслом и лимонным соком. По желанию можно взять больше масла и кунжута, тогда соуса получится больше.

Макароны отварить в соответствии с указаниями на упаковке и охладить до комнатной температуры. Помидорки нарезать кружочками, сладкий перец очистить от семян и удалить хвостик, нарезать перец соломкой. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать мякоть кубиками. Листики базилика порвать руками. Перемешать все ингредиенты, полить кунжутным соусом, посолить и поперчить и подавать к столу.

 
AtaiaДата: Суббота, 21.01.2012, 09:55 | Сообщение # 3
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1259
Репутация: 10000
Статус: Offline
Состав:

рисовая лапша, 150г
стручковая фасоль, 1чашка
оливки, пол чашки
лимон, половинка
оливковое масло, 2ст.л
соль, по вкусу
перец болгарский, 1шт

Способ приготовления салата из рисовой лапши:
1. отварить лапшу, разломанную на части, промыть в холодной воде
2. сварить фасоль, остудить
3. порезать перец и оливки
4. смешать все ингредиенты, приправить соком лимона, соль по вкусу( вместо соли я добавляю оливковый рассол-2ст.л) и оливковым маслом
можно добавить зелень-кинзу или петрушку

 
Форум » Вегетарианская кухня » Салаты » Салаты с макаронами
Страница 1 из 11
Поиск: